El 30 de marzo de 2023 tendrá lugar en la Casa de Cultura de Xàtiva (Valencia) la esperada puesta de largo del proyecto de innovación «La ruta del azúcar de caña valenciano, de Europa a América», reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por ITI – UNESCO 2022.
Será un momento espléndido para presentar las «Cinco piezas del siglo XVI» recopiladas por Joaquín Rodrigo, eminente músico valenciano que se dejó seducir por la riqueza de diversas composiciones renacentistas de Antonio de Cabezón, Luis de Milán, Enriquez de Valderrábano o Alonso Mudarra.
Una mención especial y todo mi agradecimiento al Dr. Vicent Mahiques, alma mater de este proyecto y cuya amistad y admiración se remontan a años atrás, hasta el entrañable recuerdo de mi padre, también de Real de Gandia y presente en este magnífico proyecto cultural.
CLAUDIO CARBÓ, pianista 
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